家常菜蔬菜肉丸汤

准备时间:20分钟

烹饪时间:20分钟

发布时间:2018.03.10 02:40

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主料

• 包菜 ：半个
• 茄子 ：2根

辅料

• 笋 ：适量
• 盐 ：适量
• 猪肉末 ：适量
• 蚝油 ：适量
• 生粉 ：适量
• 胡萝卜 ：适量
• 油 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.肉末加适量盐，料酒，耗油，水，生粉搅拌均匀腌制备用。
• 
  第二步
  2.蔬菜洗净切片。
• 
  第三步
  3.准备一碗热水，如图，用虎口挤出一个肉丸，用勺子放入热水中，直到完成所有的肉丸，备用。
• 
  第四步
  4.锅中下油，先炒蔬菜。
• 
  第五步
  5.然后连热水和肉丸一起放入锅中，煮。
• 
  第六步
  6.直到肉丸煮熟即可出锅。

烹饪技巧

• 无

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