美味的黑椒鸡腿

准备时间:10分钟

烹饪时间:2小时

发布时间:2018.02.09 01:29

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主料

• 鸡腿 ：5只
• 黑椒粉 ：3

辅料

• 老抽 ：3滴
• 黄酒 ：2汤匙
• 白糖 ：10
• 蒜头 ：20
• 盐 ：适量
• 生抽 ：2汤匙
• 生姜 ：10
• 油 ：适量
• 西兰花 ：200

具体步骤

• 
  第一步
  1.鸡腿折骨
• 
  第二步
  2.加盐、白糖、黑胡椒粒抹匀后，再加生抽，老抽抓匀腌4小时
• 
  第三步
  3.锅内放油，油热后下腌好的鸡腿(带皮面先煎)煎至金黄
• 
  第四步
  4.翻面继续煎至熟
• 
  第五步
  5.西兰花放锅中焯1分钟捞起
• 
  第六步
  6.鸡腿装盘，加入西兰花装饰即可

烹饪技巧

• 腌制鸡腿的时侯，酱油不用放的太多，能抹匀就成

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