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醋蛋液
醋蛋液

醋蛋液

准备时间:10分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2017.03.06 04:17

鸡蛋和蜂蜜一起制作而成的一款饮品,鸡蛋吃了对于身体帮助很大,可以补充人体需要的蛋白质,氨基酸等物质,促进骨骼生长快,蜂蜜,可以有美容养颜的功效,多吃对于身体也非常有好处,二者结合,不仅是一款食材,更是一款保养品

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主料

辅料

具体步骤

  • 醋蛋液的做法图解一
    第一步
    1.鸡蛋5个,盐水泡一个小时,清洗干净后擦干
  • 醋蛋液的做法图解二
    第二步
    2.米醋500g,一定要买9℃米醋,牌子无所谓哪个都可以
  • 醋蛋液的做法图解三
    第三步
    3.将鸡蛋放到一个干净的玻璃容器内,必须是玻璃容器,其他容器容易腐蚀,倒入米醋500g.
  • 醋蛋液的做法图解四
    第四步
    4.5分钟后鸡蛋会逐渐飘起来,尽量用新鲜的鸡蛋;24小时后鸡蛋会变软,可用筷子将鸡蛋扎破,继续泡;48小时后就可以食用了。
  • 醋蛋液的做法图解五
    第五步
    5.这是我妈妈之前泡好的成品。呵呵(^_^)喝的时候可以加入些蜂蜜食用,1勺醋液,2勺蜂蜜,用开水冲一杯水即可。

烹饪技巧

  • 记得空腹喝效果好,家养的鸡,用5个鸡蛋,棚养的鸡用3个鸡蛋就可以了。

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醋蛋液 醋蛋液
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