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美味的银耳莲子汤
美味的银耳莲子汤

美味的银耳莲子汤

准备时间:20分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2018.02.12 12:10

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主料

  • 红枣20
  • 干莲子 :30
  • 水发银耳 :200

辅料

具体步骤

  • 美味的银耳莲子汤的做法图解一
    第一步
    1.莲子提前用冷水侵泡2-3小时(因为莲子很难泡开),如果不先把泡软了是不能再煮面的,那就不好吃了。
  • 美味的银耳莲子汤的做法图解二
    第二步
    2.用牙签挑出莲子心,莲子心很苦,以免影响口感(最好买已经去除莲子心的莲子)
  • 美味的银耳莲子汤的做法图解三
    第三步
    3.将银耳用冷水侵泡15分钟,待发后,去粗蒂,且小块备用。
  • 美味的银耳莲子汤的做法图解四
    第四步
    4.水烧开后放入莲子和红枣
  • 美味的银耳莲子汤的做法图解五
    第五步
    5.放入银耳和冰糖
  • 美味的银耳莲子汤的做法图解六
    第六步
    6.放入食材和调料后大火烧开
  • 美味的银耳莲子汤的做法图解七
    第七步
    7.放入外锅续煮,最好带个手套小心烫手哦。
  • 美味的银耳莲子汤的做法图解八
    第八步
    8.对好锁扣
  • 美味的银耳莲子汤的做法图解九
    第九步
    9.盖好盖子,让它续煮一小时后开盖就可以吃了。
  • 美味的银耳莲子汤的做法图解十
    第十步
    10.活力十足的还在往外喷着热气呢
  • 美味的银耳莲子汤的做法图解十一
    第十一步
    11.一小时后香甜可口的莲子汤就做好了。
  • 美味的银耳莲子汤的做法图解十二
    第十二步
    12.香甜可口的银耳莲子汤就做好了,如此简单,如此有营养。非一点通:如果放入冰箱冰镇后再吃,风味更佳。

烹饪技巧

  • 小心烫手

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