自制披萨酱

具体步骤

• 
  第一步
  1.西红柿去皮，切成小块。
• 
  第二步
  2.洋葱洗净，切成小块。
• 
  第三步
  3.摆好适量的黄油、盐、糖和蒜末。
• 
  第四步
  4.锅烧热，把黄油融化，放入洋葱清炒，加入蒜末。
• 
  第五步
  5.炒出洋葱的香味，加入西红柿。
• 
  第六步
  6.当看到西红柿炒出汁水以后，放进糖、黑胡椒粉、牛至叶、罗勒，翻炒均匀，然后盖上锅盖，转小火煮20分钟左右。
• 
  第七步
  7.煮的过程中不时打开锅盖翻炒一下，以免糊底。
• 
  第八步
  8.煮好后，如果此时水份还比较多，转大火收汁成酱，加入盐，翻炒均匀后即可出锅。