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自制披萨酱
自制披萨酱
自制披萨酱

自制披萨酱

准备时间:1分钟
烹饪时间:1分钟
发布时间:2018.09.26 03:31

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主料

辅料

  • 牛至叶 ：1小勺
  • 罗勒 ：1/2小勺
  • 糖 ：15
  • 盐 ：5
  • 黑胡椒粉 ：1小勺

具体步骤

  • 第一步
    1. 准备好所有材料，除了盐，所有粉状辅料放入小碗备用。
  • 第二步
    2. 番茄、蒜瓣、洋葱切小丁备用。番茄尽量挑熟的，可以切的再小些
  • 第三步
    3. 热锅大火将黄油融化后，放入洋葱丁
  • 第四步
    4. 煸出香味后放入番茄翻炒
  • 第五步
    5. 放入预先准备的除盐以外的辅料，翻拌，转小火炖20分钟
  • 第六步
    6. 中间休息翻拌，避免糊锅。最后如果水分过多，需要转大火收汁，酱状的方便使用
  • 第七步
    7. 出锅，其实还可以再收点汁，放入冰箱冷藏备用。可放置三天左右，味道太棒啦，比外面浓郁还纯正无添加噢！

烹饪技巧

  • 方子来自君之，味道非常赞。自己做披萨酱挺容易的，只是做了这么一大碗，一个披萨才用三大勺～剩下的做意大利面酱用好了。牛至叶必不可少，披萨味道关键，另外，感觉洋葱多放点也挺好

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自制披萨酱 自制披萨酱
8
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自制披萨酱是很有意思的一件事，披萨一道美味的高热量的食物，那么的美味诱人。披萨酱的原料就是番茄芝士等。真的是特别的美味因为有很多的芝士在上面，芝士可以使得披萨吃……

包含食材
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番茄 洋葱

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