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美味的金针菇拌鸡丝
美味的金针菇拌鸡丝

美味的金针菇拌鸡丝

准备时间:30分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2017.07.31 10:23

估计黄瓜是大家凉拌菜里不可缺少,美味佳肴。几乎所有的凉拌菜都要配上黄瓜。所以今天学习的是用金针菇拌鸡丝。金针菇拌鸡丝,其中的这两样东西大家斌不少见,时常出现在我们的餐桌上。豆皮和黄瓜配合起来非常的爽口,而且味道更是一流。

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主料

辅料

  • 辣椒酱1勺
  • 香油 :1勺
  • 盐 :适量
  • 西芹适量
  • 油 :适量
  • 生抽 :适量

具体步骤

  • 美味的金针菇拌鸡丝的做法图解一
    第一步
    1.金针菇洗干净去头
  • 美味的金针菇拌鸡丝的做法图解二
    第二步
    2.然后放热水里煮两分钟
  • 美味的金针菇拌鸡丝的做法图解三
    第三步
    3.鸡肉放姜放料 放水里煮熟 然后手撕成条
  • 美味的金针菇拌鸡丝的做法图解四
    第四步
    4.煮好的金针菇加入鸡丝里
  • 美味的金针菇拌鸡丝的做法图解五
    第五步
    5.西芹水里煮一下
  • 美味的金针菇拌鸡丝的做法图解六
    第六步
    6.切好的胡萝卜放锅里
  • 美味的金针菇拌鸡丝的做法图解七
    第七步
    7.西芹过完水也切条放碗里
  • 美味的金针菇拌鸡丝的做法图解八
    第八步
    8.油泼辣子加生抽加香油 加盐搅拌均匀
  • 美味的金针菇拌鸡丝的做法图解九
    第九步
    9.然后泼在鸡丝上
  • 美味的金针菇拌鸡丝的做法图解十
    第十步
    10.拌匀即可以吃了

烹饪技巧

  • 煮鸡丝的时候跟上次一样煮15分钟然后闷五分钟在洗干净手撕

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茉茉的厨房

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金针菇拌鸡丝 金针菇拌鸡丝
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金针菇拌鸡丝盐和酱油北方地区的人口味可能比较重,但是为了不破坏江浙小菜,他最原本的味道,我们建议还是清清淡淡的好最好少放盐,少鼻,并且你可以尝尝它的味道非常的吸……

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