好吃的金针菇拌鸡丝

具体步骤

• 
  第一步
  1.金针菇、鸡胸肉
• 
  第二步
  2.煮锅中加入清水，加入少许花椒粒，放入鸡胸肉煮熟。
• 
  第三步
  3.煮熟的鸡肉撕成丝。
• 
  第四步
  4.金针菇去老根，清洗干净。
• 
  第五步
  5.清洗干净的金针菇放入沸水中焯几分钟捞出。
• 
  第六步
  6.焯过水的金针菇放入凉水中过凉。
• 
  第七步
  7.过凉的金针菇沥干水份和鸡丝一起放入盘中。
• 
  第八步
  8.取一碗加入适量的盐 鲜味酱油 糖 鸡精 香醋 香油搅拌均匀成料汁。
• 
  第九步
  9.调好的料汁浇在鸡丝金针菇上。
• 
  第十步
  10.撒上一些葱末。
• 
  第十一步
  11.最后用热油激出葱的香味，吃时拌匀即可。