色味俱全的牛奶吐司

具体步骤

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  第一步
  1.将低筋面粉、高筋面粉、砂糖、盐混合
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  第二步
  2.温热的牛奶里放入酵母粉，溶解后分多次倒入面粉中
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  第三步
  3.揉成光滑的面团，加入黄油，继续揉至扩展阶段，将面团温暖处发酵至2倍大
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  第四步
  4.发好的面团拿出，切割成同等三份，滚圆后松弛10分钟
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  第五步
  5.将面团擀长
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  第六步
  6.翻面后，两边分别向中间折叠
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  第七步
  7.自下而上卷起来
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  第八步
  8.放入吐司模中
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  第九步
  9.温暖处发酵至模具八、九分满
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  第十步
  10.合上盖子，放入预热180度的烤箱底层，烘烤30-35分钟
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  第十一步
  11.烤好后立刻脱模晾凉