口感饱满的草莓裸蛋糕

具体步骤

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  第一步
  1.先用一条缝衣服的白线把蛋糕胚切开分层两片，没有买工具只能就地取材了
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  第二步
  2.雀巢淡奶油放冰箱冷藏12小时以上，拿出来倒在一个无油无水的盆子里， 倒入糖粉用低速打蛋器打发
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  第三步
  3.打到奶油有纹路打蛋器提起来直角就可以了，注意不要打过头了。
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  第四步
  4.取一块蛋糕胚抹上奶油
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  第五步
  5.草莓切丁摆在奶油上
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  第六步
  6.再抹上奶油， 再放上另一片蛋糕胚
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  第七步
  7.再抹上剩下的奶油，用抹刀抹平
• 第八步
  8.再蛋糕边摆一圈草莓，再里面摆上切好1/4片的草莓，中间再摆上几个葡萄