家常菜肉末烧茄子

具体步骤

• 
  第一步
  1.猪肉剁成细末，然后用生抽、盐、油拌匀腌制半小时
• 
  第二步
  2.茄子切条
• 
  第三步
  3.平底锅放油，把茄子放入煸软，然后盛出
• 
  第四步
  4.甜豆、胡萝卜、蒜头处理好待用
• 
  第五步
  5.黄豆、生抽、白糖、盐混合
• 
  第六步
  6.锅内留底油，把蒜头、甜豆、胡萝卜煸香
• 
  第七步
  7.加入肉末煸炒至转色
• 
  第八步
  8.加入茄子条
• 
  第九步
  9.把调好的酱汁淋入
• 
  第十步
  10.烧至汤汁收浓即可