双色枸杞笋丝豆腐肉糜

具体步骤

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  第一步
  1.竹笋收拾干净去壳，汆水;
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  第二步
  2.切丝。
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  第三步
  3.油锅烧热；
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  第四步
  4.倒入笋丝煸炒；
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  第五步
  5.肉糜倒入料酒、盐、腌制好。
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  第六步
  6.然后倒入锅中
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  第七步
  7.下鸡精、胡椒粉炒散肉糜。
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  第八步
  8.豆腐切开；
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  第九步
  9.放热水烧开，下豆腐,下盐煮一会。
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  第十步
  10.枸杞头收拾干净，
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  第十一步
  11.切碎。
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  第十二步
  12.再下枸杞头略略翻一翻，鸡精、下糖。
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  第十三步
  13.用淀粉勾芡；
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  第十四步
  14.勾芡洗净；
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  第十五步
  15.泡发；
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  第十六步
  16.盛出，撒上枸杞子即可 特点： 红绿黄白相间，鲜香美味，营养可口