自己做的八宝饭

准备时间:30分钟

烹饪时间:30分钟

发布时间:2018.02.18 11:55

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主料

• 糯米 ：250

辅料

• 大枣 ：3颗
• 山楂膏 ：适量
• 混合芝麻酱 ：一小勺
• 大枣酱 ：二小勺
• 白糖 ：适量
• 豆沙泥 ：三小勺

具体步骤

• 第一步
  1.一 糯米浸泡一晚上，电饭煲蒸熟，加入白糖芝麻酱拌匀待用。
• 第二步
  2.二 豆沙泥，（大枣泥料理机打的）加入白糖拌匀待用。
• 第三步
  3.三 大枣切两半去核，山楂糕切条待用。
• 第四步
  4.四 另取一个大一点儿的碗里面涂一层油碗底摆上大枣，山楂条等果脯，（型状随意）。
• 第五步
  5.五 加入一层糯米饭，加一层豆沙大枣泥，在加一层糯米饭，在加一层豆沙大枣泥，最后加满糯米饭。
• 第六步
  6.六 上锅隔水蒸五分钟趁热扣入盘中完成。（我觉着凉后吃更好）

烹饪技巧

• 糯米饭蒸的时候水别放多了，蒸的干一些，要不扣不成型没了成次感了，我这次就没弄好，饭上的果脯随意加，喜欢吃什么放什么。

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八宝饭

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