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色味俱全的荷兰豆炒香肠
色味俱全的荷兰豆炒香肠

色味俱全的荷兰豆炒香肠

准备时间:10分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2018.02.17 09:54

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主料

辅料

  • 鸡蛋1个
  • 盐 :适量
  • 油 :适量
  • 葱花 :适量
  • 麻椒 :适量

具体步骤

  • 色味俱全的荷兰豆炒香肠的做法图解一
    第一步
    1.打一个鸡蛋,葱和麻椒切碎,香肠切片
  • 色味俱全的荷兰豆炒香肠的做法图解二
    第二步
    2.油热下入鸡蛋翻炒
  • 色味俱全的荷兰豆炒香肠的做法图解三
    第三步
    3.盛出备用
  • 色味俱全的荷兰豆炒香肠的做法图解四
    第四步
    4.油热下入葱花爆香
  • 色味俱全的荷兰豆炒香肠的做法图解五
    第五步
    5.下入麻椒碎炒香
  • 色味俱全的荷兰豆炒香肠的做法图解六
    第六步
    6.下入荷兰豆翻炒
  • 色味俱全的荷兰豆炒香肠的做法图解七
    第七步
    7.大火翻炒两三分钟
  • 色味俱全的荷兰豆炒香肠的做法图解八
    第八步
    8.下入香肠片
  • 色味俱全的荷兰豆炒香肠的做法图解九
    第九步
    9.放入鸡蛋
  • 色味俱全的荷兰豆炒香肠的做法图解十
    第十步
    10.加盐翻炒均匀

烹饪技巧

  • 要保持大火炒,荷兰豆很容易熟的;加入一个鸡蛋,是为了口感更好

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