美味的香菇蒸鳕鱼

准备时间:10分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2018.03.04 05:09

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主料

• 鳕鱼 ：1块
• 香菇 ：6朵

辅料

• 姜 ：适量
• 料酒 ：1汤匙
• 盐 ：适量
• 蒸鱼豉油 ：1汤匙
• 白胡椒粉 ：适量
• 小米辣 ：适量
• 葱 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.将鳕鱼两面用料酒，盐，糖，白胡椒粉涂抹均匀。腌制二十分钟
• 
  第二步
  2..葱姜切段放盘子底
• 
  第三步
  3.香菇洗净去根部切片摆盘，鳕鱼放葱姜段上
• 
  第四步
  4.加适量蒸鱼豉油
• 
  第五步
  5.将摆好香菇和鳕鱼的盘子放进烧滚了水的蒸锅，大火蒸5分钟左右关火，不揭盖，虚蒸两分钟。把先前切好的香葱末儿撒在鱼上，烧少许滚油浇在鱼和香菇上即可。

烹饪技巧

• 材料：香菇6朵、鳕鱼一块、白胡椒粉，姜、葱、小米辣。料酒一汤匙、蒸鱼豉油一汤匙、盐少许

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