自己做的蛋包饭

准备时间:10分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2017.12.17 09:16

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主料

• 白米饭 ：小半碗

辅料

• 油 ：适量
• 盐 ：适量
• 鸡蛋 ：1个
• 火腿 ：1根
• 水发香菇 ：2个

具体步骤

• 
  第一步
  1.准备鸡蛋 饭 蘑菇 火腿
• 
  第二步
  2.水发香菇泡发后去蒂切丁 火腿切丁
• 
  第三步
  3.用平底锅刷油 把搅拌好的蛋液放入锅中 小火煎成蛋皮
• 
  第四步
  4.把饭 蘑菇 火腿翻炒 一会加盐
• 
  第五步
  5.把蛋皮摊平在盘子里放入饭 再包起来
• 
  第六步
  6.再挤上番茄酱 完成

烹饪技巧

• 番茄酱可以放入塑料袋里再用牙签插一个洞挤出来画在蛋皮上

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蛋包饭

1531

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鸡蛋蛋白质含量很高，还有钙，大白米饭就是家常便饭，但是每次蒸出来的都是白花花的大白米饭，会不会感觉有些许的单调。这时候蛋包饭就这样诞生的了，不仅能够保留住大米的……

包含食材

• 鸡胸脯肉
• 白蘑菇
• 鸡蛋
• 洋葱

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