家常菜蒜苔炒腊肠

准备时间:10分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2017.12.13 08:39

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主料

• 腊肠 ：1根
• 蒜苔 ：250

辅料

• 生抽 ：适量
• 盐 ：适量
• 油 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.腊肠用温水清洗干净，切成片
• 
  第二步
  2.蒜苔去头去尾后，掐成3—5厘米的段，用清水洗干净
• 
  第三步
  3.锅中放少许植物油，倒入腊肠中火慢慢翻炒，炒至白色的肥肉变成透明
• 
  第四步
  4.放入蒜苔继续翻炒
• 
  第五步
  5.加适量生抽翻炒片刻至蒜苔熟透加盐翻炒均匀即可装盘

烹饪技巧

• 腊肠中会炒出油，所以不用加太多油

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蒜苔炒腊肠

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蒜苔炒腊肠是一道美味而且健康的家常菜，一片片切片的腊肠与蒜苔一起炒，十分的香，香味溢出锅，丝丝的钻入鼻中，让人闻着就垂涎三尺，腊肠咸香美味，有着腊味特有的香味，……

包含食材

• 蒜苔
• 腊肠

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