家常菜煎鲅鱼

准备时间:20分钟

烹饪时间:30分钟

发布时间:2018.01.19 07:41

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主料

• 鲅鱼 ：800

辅料

• 料酒 ：适量
• 面粉 ：适量
• 醋 ：适量
• 油 ：适量
• 盐 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.将鲅鱼处理干净，放入盐、料酒腌制
• 
  第二步
  2.将腌好的鲅鱼沾上面粉
• 
  第三步
  3.锅内放油烧热将鲅鱼放锅内煎制
• 
  第四步
  4.煎好一面后翻过来煎另一面
• 
  第五步
  5.煎好后倒入适量的醋焖一下即可出锅

烹饪技巧

• 鲅鱼的肚子要清理干净，把内脏取出

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煎鲅鱼的做法

18

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包含食材

• 鲅鱼

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