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美味的猪脚姜醋
美味的猪脚姜醋

美味的猪脚姜醋

准备时间:30分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2017.12.30 05:57

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主料

辅料

  • 红片糖 :1.5个
  • 海天添丁醋480ml :4瓶
  • 食用油 :少许

具体步骤

  • 美味的猪脚姜醋的做法图解一
    第一步
    1.猪脚买回来飞水晾干。
  • 美味的猪脚姜醋的做法图解二
    第二步
    2.小姜拍片。
  • 美味的猪脚姜醋的做法图解三
    第三步
    3.鸡蛋煮熟去壳。
  • 美味的猪脚姜醋的做法图解四
    第四步
    4.晾干一点水分都没有。
  • 美味的猪脚姜醋的做法图解五
    第五步
    5.猪脚放入锅内炒干水分。
  • 美味的猪脚姜醋的做法图解六
    第六步
    6.生姜放入少许的油炒熟
  • 美味的猪脚姜醋的做法图解七
    第七步
    7.先放鸡蛋.猪脚.生姜一层一层的放入沙锅内
  • 美味的猪脚姜醋的做法图解八
    第八步
    8.再倒入4瓶醋
  • 美味的猪脚姜醋的做法图解九
    第九步
    9.大火烧开,再转文火
  • 美味的猪脚姜醋的做法图解十
    第十步
    10.大概煲一个小时,就可以了。

烹饪技巧

  • 煲好的猪脚姜醋第二天要用大火烧开,就可以关火.不能煮得太久一样,猪脚就会烂掉。下次要吃的时候一小碗加热就可以了。

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