家常菜韭菜炒猪肝

准备时间:10分钟

烹饪时间:20分钟

发布时间:2017.12.31 11:44

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主料

• 韭菜 ：150
• 猪肝 ：400

辅料

• 胡椒粉 ：适量
• 盐 ：适量
• 鸡精 ：适量
• 油 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.猪肝洗净切片
• 
  第二步
  2.加入生粉、盐.胡椒粉、鸡精
• 
  第三步
  3.搅拌均匀
• 
  第四步
  4.烧锅开水，把猪肝到进去出到血水
• 
  第五步
  5.先热锅，加入适量的油
• 
  第六步
  6.先把韭菜放进去翻炒
• 
  第七步
  7.在把猪肝到进去翻炒，加入调味
• 
  第八步
  8.韭菜猪肝就出锅了

烹饪技巧

• 猪肝出水后炒了不容易老，也能把里面的血水出处来，炒了也不容易糊锅

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韭菜炒猪肝

11

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包含食材

• 韭菜
• 猪肝

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