自己做的炒面片

准备时间:30分钟

烹饪时间:30分钟

发布时间:2018.02.18 06:04

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主料

• 荞麦面片 ：80

辅料

• 洋葱 ：半个
• 油 ：适量
• 盐 ：适量
• 火腿肠 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.准备好材料——面片
• 
  第二步
  2.准备好材料，切开洋葱，火腿肠切粒，备用。
• 第三步
  3.锅里放冷水，烧开后放入面片，根据个人饭量放，水中可以加一点点盐。煮至面片差不多熟了捞起来，过凉水，备用。（光顾着做，忘记拍照了T^T）
• 
  第四步
  4.另起锅，放油，油热后加入洋葱爆炒出香，洋葱炒软后加入火腿粒
• 
  第五步
  5.加入过过凉水的面片翻炒，加入盐调味，美味而简单的炒面片就出锅啦！

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炒面片

17

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炒面片号称“西宁四大美食”之一，是西宁特色小吃，但是也有新疆炒面片、兰州炒面片，大同小异，各有千秋。炒面片与其他面食相比最特殊的是它的面片是揪出来的，不是擀出来……

包含食材

• 青椒
• 猪肉
• 洋葱

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