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香喷喷的当归炖鸡
香喷喷的当归炖鸡

香喷喷的当归炖鸡

准备时间:10分钟
烹饪时间:2小时
发布时间:2017.04.17 07:09

当归炖鸡,是一道美味的药膳,有着当归的陪伴,当归与鸡肉的细致的文火慢炖,逐渐的将当归的药香味融入到了鸡肉中,再加入桂圆肉、姜片等暖胃大补的食材,时不时的炖煮来饮用,对于身体滋补有着很大的效用,而且效果显著。

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主料

  • 鸡边腿 :300

辅料

  • 当归适量
  • 适量
  • 桂圆肉 :适量
  • 盐 :适量

具体步骤

  • 香喷喷的当归炖鸡的做法图解一
    第一步
    1.首先用刀背将鸡边腿骨头砍折、姜切片。
  • 香喷喷的当归炖鸡的做法图解二
    第二步
    2.锅中倒入小半锅清水,将鸡边腿放入锅中,焯去血水,捞出洗净。
  • 香喷喷的当归炖鸡的做法图解三
    第三步
    3.准备好炖盅,放入鸡边腿、桂圆肉、当归、姜片,倒满清水。
  • 香喷喷的当归炖鸡的做法图解四
    第四步
    4.隔水蒸一个半小时,然后加半勺盐调味,即可出锅享用。

烹饪技巧

  • 每周食用一至二次,效果会比较显著。

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当归炖鸡 当归炖鸡
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