家常菜炸素丸子

具体步骤

• 
  第一步
  1.材料图
• 
  第二步
  2.把萝卜擦成丝。
• 
  第三步
  3.然后切碎，也可直接用萝卜丝，不切。我家小朋友，还嚼不太好，就切碎了收入盆中。
• 
  第四步
  4.加入鸡蛋，搅拌均匀。
• 
  第五步
  5.加入鸡精，十三香，盐调味，再次搅拌。
• 
  第六步
  6.加入适量面粉，继续搅拌均匀。
• 
  第七步
  7.直到搅拌成可以成团的面糊。注意：不用加一滴水，本身萝卜的水分和鸡蛋就足够了。
• 
  第八步
  8.热锅烧油，插根筷子入锅，筷子周围起小泡了，就可以炸了。
• 
  第九步
  9.把手和小勺都沾点水，用左手握住一块面糊，从虎口处挤出来圆形的面糊。
• 
  第十步
  10.用勺子把面糊下到锅中，一个丸子就做成了。
• 
  第十一步
  11.把丸子入锅，就调成小火，锅中下满丸子，再改调中火继续炸。
• 
  第十二步
  12.待丸子炸成金黄色，捞出控油。
• 
  第十三步
  13.外酥里嫩的炸萝卜丸子就做好了，亲们赶快来吃吧！