杭椒小炒肉

准备时间:3分钟

烹饪时间:8分钟

发布时间:2018.11.29 04:07

• 1723人看过
• 17
• 收藏

主料

• 猪五花 ：适量
• 杭椒 ：适量

辅料

• 蒜片 ：适量

具体步骤

• 第一步
  1. 猪五花肉切片 放入料酒 盐 味精 生粉少许腌制。这次我用的是精肉片 口感没有那么好，所以推荐使用五花肉，肥瘦适中
• 第二步
  2. 杭椒斜切成小段 蒜切片备用
• 第三步
  3. 将肉片热锅冷油滑熟 这样能保证肉鲜嫩的口感，待肉变白后即可捞出。
• 第四步
  4. 锅内放入蒜片爆香，加入少许生抽 豆豉后加入肉片与杭椒爆炒，加入少许味精后装盘即可。为保持杭椒的脆度，爆炒时油温一定要高，可保持食材的口感与营养成分

17

收藏

分享

更多 创业分享

• 

  如何才能提升寿司店的开店成功率，这三点尤为重要

  3965 次播放
• 

  餐饮内卷加剧，餐饮人应如何破局

  2566 次播放
• 

  如何开一家正宗的火锅店？

  1813 次播放
• 

  在开店之前串串的注意事项你不得不知

  6010 次播放
• 

  开串串店需要办的证件，没办齐千万别开业

  3610 次播放
• 

  万家早安品致早餐加盟怎么样

  551 次播放

心懒私房菜

共有456个成果

TA的其他成果

查看全部

杭椒小炒肉

16

已被2113人参考

大家有没有吃过这个好吃又美味的杭椒小炒肉啊是非常有名的一道小炒哦，小编以前不会做菜的时候，人又在外面，吃不到妈妈做的菜，就会常常跑到公寓楼下的一家餐馆，里面都是……

包含食材

• 辣椒酱

相关做法

辣椒酱

• 
  炒豇豆
  16人点赞
• 
  美味的香煎豆腐
  16人点赞
• 
  香煎豆腐
  14人点赞

全部其他的“杭椒小炒肉”做法

• 
  吃出美丽
• 
  粗茶淡饭
• 
  老虎鱼
• 
  碳烤栗子

杭椒小炒肉评论

评论

• 
  酸辣土豆丝

  将土豆丝放入锅中爆炒，在加少许的醋，会让整道菜的口感有很大的……

• 
  炒豇豆角的做法

  炒豇豆角的做法，是一种制作简易，营养丰富的菜品。吃豆角，有非……

• 
  香煎豆腐

  香煎豆腐真是特别的方便，我知道的做法就五花八门儿特别多，而且……

• 
  蒸青菜

  蒸青菜，青菜是人们都爱吃的，虽然很多年前，大家都不喜欢吃青菜……