美味的闷鸭肉

准备时间:30分钟

烹饪时间:30分钟

发布时间:2017.12.07 10:16

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主料

• 香菇 ：适量
• 花菜 ：适量
• 鸭肉 ：1/4只
• 腐竹 ：适量
• 胡萝卜 ：适量

辅料

• 生姜 ：适量
• 料酒 ：适量
• 味极鲜 ：适量
• 蒜头 ：适量
• 味精 ：适量
• 盐 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.放油，热锅，放胡萝卜，生姜，蒜头，炒几下
• 
  第二步
  2.下焯好的鸭肉，用水泡过的腐竹，翻炒均匀
• 
  第三步
  3.下料酒，味极鲜
• 
  第四步
  4.下香菇，翻炒均匀
• 
  第五步
  5.下花菜，翻炒均匀。加适量水，盖盖闷十分钟！加盐味精，炒匀出锅

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闷鸭肉

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闷鸭肉是一道补品，其蛋白质含量很高，脂肪含量适中且分布较均匀，十分美味。并且有滋补、养胃、补肾、消水肿、止热痢、止咳化痰等作用。鸭肉脂肪含量适中，分布均匀。鸭肉……

包含食材

• 腐竹
• 香菇
• 鸭肉
• 胡萝卜

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