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韭菜猪肉煎饺
韭菜猪肉煎饺

韭菜猪肉煎饺

准备时间:10分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.12.27 03:51

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主料

辅料

  • 料酒 :15ml
  • 盐 :5g

具体步骤

  • 韭菜猪肉煎饺的做法图解一
    第一步
    1.把韭菜切碎,然后把肉切碎,再加入切碎的榨菜,加入适量的盐与料
  • 韭菜猪肉煎饺的做法图解二
    第二步
    2.拌成韭菜肉馅
  • 韭菜猪肉煎饺的做法图解三
    第三步
    3.取一张饺子皮在中间放上馅
  • 韭菜猪肉煎饺的做法图解四
    第四步
    4.然后在一边粘上水,折起来
  • 韭菜猪肉煎饺的做法图解五
    第五步
    5.把另一边折过去,粘合
  • 韭菜猪肉煎饺的做法图解六
    第六步
    6.重复以上步骤,直至把所有的饺子皮包完
  • 韭菜猪肉煎饺的做法图解七
    第七步
    7.准备好平底锅,在锅里加入食用油,把饺子码进去然后加入半碗水,用中文慢煎
  • 韭菜猪肉煎饺的做法图解八
    第八步
    8.点火烧五分钟,然后抖动一下,在上面加入黑芝麻
  • 韭菜猪肉煎饺的做法图解九
    第九步
    9.再烤三分钟,撒入香菜即可

烹饪技巧

  • 煎的时候不可用大火中途一定要抖动一下,以免粘锅了。

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