自制萨其玛

具体步骤

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  第一步
  1.鸡蛋 面粉揉成团，用保鲜膜包好待用。
• 第二步
  2.提前把葡萄干撒在容器的底部。
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  第三步
  3.把冰糖，水放在锅里烧开关小火。
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  第四步
  4.面团擀成薄片，叠起切成细丝【一定要细丝】像擀面条似的。
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  第五步
  5.把面条抖潵。
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  第六步
  6.锅中放油，油温在先把一根面下去，马上浮起来就可以了。炸至微黄。
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  第七步
  7.糖熬制浓稠加入蜂蜜后锅中起泡倒入炸好的面条
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  第八步
  8.翻炒均匀马上倒入准备好的容器中，用铲子压平，按实。
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  第九步
  9.凉后切块即可。