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口感丰富的韭菜盒子
口感丰富的韭菜盒子

口感丰富的韭菜盒子

准备时间:30分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2018.01.11 11:04

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主料

  • 鸡蛋四五个
  • 面粉 :适量
  • 韭菜一斤半左右

辅料

  • 味精 :少许
  • 香油 :少许
  • 盐 :适量
  • 十三香 :适量

具体步骤

  • 口感丰富的韭菜盒子的做法图解一
    第一步
    1.将面粉和成稍软的面团,放在一旁醒着
  • 口感丰富的韭菜盒子的做法图解二
    第二步
    2.鸡蛋炒碎
  • 口感丰富的韭菜盒子的做法图解三
    第三步
    3.韭菜洗净控水切末,放入盆中先加油拌匀让油把韭菜包住,然后放入晾凉的鸡蛋拌匀
  • 口感丰富的韭菜盒子的做法图解四
    第四步
    4.加入十三香,盐,和少许味精,放点香油调味。
  • 口感丰富的韭菜盒子的做法图解五
    第五步
    5.面团揉匀,下剂子,擀成片
  • 口感丰富的韭菜盒子的做法图解六
    第六步
    6.将韭菜馅包入面皮里,边要封好
  • 口感丰富的韭菜盒子的做法图解七
    第七步
    7.放入平底锅中小火烙至两面金黄
  • 口感丰富的韭菜盒子的做法图解八
    第八步
    8.盛入盘中,准备开饭。拌馅一定要先放油后放盐,韭菜才不会出水。

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