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家常菜茼蒿炖豆腐
家常菜茼蒿炖豆腐

家常菜茼蒿炖豆腐

准备时间:10分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2018.01.17 12:29

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主料

辅料

  • 油 :适量
  • 五香粉 :半勺
  • 盐 :一勺

具体步骤

  • 家常菜茼蒿炖豆腐的做法图解一
    第一步
    1.食材准备
  • 家常菜茼蒿炖豆腐的做法图解二
    第二步
    2.茼蒿切长段洗后用清水泡着
  • 家常菜茼蒿炖豆腐的做法图解三
    第三步
    3.豆腐切3厘米厚的大块
  • 家常菜茼蒿炖豆腐的做法图解四
    第四步
    4.热油油炸豆腐
  • 家常菜茼蒿炖豆腐的做法图解五
    第五步
    5.炸至两面金黄即可
  • 家常菜茼蒿炖豆腐的做法图解六
    第六步
    6.热油倒入茼蒿大火炒
  • 家常菜茼蒿炖豆腐的做法图解七
    第七步
    7.放入半勺五香粉、一勺盐
  • 家常菜茼蒿炖豆腐的做法图解八
    第八步
    8.菜中间留地方放入豆腐
  • 家常菜茼蒿炖豆腐的做法图解九
    第九步
    9.小火炖煮5分钟入味即可

烹饪技巧

  • 1.减少调料,还原茼蒿本身的味道2.豆腐炸至两面金黄即可,不要太硬

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