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色泽不错的茼蒿炖豆腐
色泽不错的茼蒿炖豆腐

色泽不错的茼蒿炖豆腐

准备时间:20分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2018.01.17 12:28

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主料

辅料

  • 盐 :适量
  • 葱段 :适量
  • 酱油5
  • 大料 :1个

具体步骤

  • 色泽不错的茼蒿炖豆腐的做法图解一
    第一步
    1.准备好豆腐和肉
  • 色泽不错的茼蒿炖豆腐的做法图解二
    第二步
    2.茼蒿洗干净,放在盘里控干水份
  • 色泽不错的茼蒿炖豆腐的做法图解三
    第三步
    3.豆腐切成大小适中的块,并在热水中焯过
  • 色泽不错的茼蒿炖豆腐的做法图解四
    第四步
    4.茼蒿切成2厘米长的块
  • 色泽不错的茼蒿炖豆腐的做法图解五
    第五步
    5.肉切成沫,葱切成小段
  • 色泽不错的茼蒿炖豆腐的做法图解六
    第六步
    6.油锅烧热后,加放肉煸炒,爆香后,放入葱末大料,并倒入酱油
  • 色泽不错的茼蒿炖豆腐的做法图解七
    第七步
    7.酱油爆香后,放入豆腐煸炒,片记得后,放入茼蒿一起炒
  • 色泽不错的茼蒿炖豆腐的做法图解八
    第八步
    8.加入一定量的热水,炖开后,就可以了

烹饪技巧

  • 不要煮的时间太长,茼蒿煮大了不好吃

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