家常菜西兰花炒蘑菇

准备时间:10分钟

烹饪时间:20分钟

发布时间:2018.02.17 02:42

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主料

• 西兰花 ：200
• 口蘑 ：200

辅料

• 大蒜 ：2根
• 胡萝卜 ：30
• 油 ：适量
• 盐 ：适量
• 蚝油 ：2汤匙
• 白糖 ：5

具体步骤

• 
  第一步
  1.大蒜切段、胡萝卜切成薄片
• 
  第二步
  2.西兰花切小朵，洗后放入开水中焯至转色，然后捞起来
• 
  第三步
  3.口蘑菇清洗后切块
• 
  第四步
  4.炒锅入油，油热放入大蒜、胡萝卜煸香
• 
  第五步
  5.加入蘑菇块，中火翻炒至软
• 
  第六步
  6.加入西兰花，大火翻炒2-3分钟
• 
  第七步
  7.加入适量白糖、蚝油、盐炒匀即可

烹饪技巧

• 无技巧。

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西兰花炒蘑菇

9

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包含食材

• 西兰花
• 蘑菇

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