家常菜麻辣鸡块

具体步骤

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  第一步
  1.原料图片
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  第二步
  2.鸡腿去骨切成块，用葱、姜、盐、料酒腌渍20分钟
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  第三步
  3.辣椒切段；香葱择洗干净切段。
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  第四步
  4.鸡块用淀粉裹匀
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  第五步
  5.放热油中炸至外皮酥焦，色泽金黄
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  第六步
  6.花椒、辣椒炒出香味
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  第七步
  7.放入鸡块翻炒
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  第八步
  8.再放香葱
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  第九步
  9.翻炒均匀
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  第十步
  10.装盘