家常菜胡萝卜炒腊肉

具体步骤

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  第一步
  1.准备食材：乡里腊肉、胡萝卜、青椒、蒜籽
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  第二步
  2.除腊肉之外的食材切成片
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  第三步
  3.腊肉洗净，放入锅中用水煮10分钟，可去除咸味。（这水是刚焯过西兰花的，还有点绿色呢，呵呵）
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  第四步
  4.腊肉煮好后再洗，切成薄片
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  第五步
  5.热油锅，放入豆豉青椒，爆香
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  第六步
  6.放入萝卜与大蒜子
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  第七步
  7.加一点盐
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  第八步
  8.放入腊肉
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  第九步
  9.煸炒均匀
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  第十步
  10.出锅即可