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自制椰蓉马芬蛋糕
自制椰蓉马芬蛋糕

自制椰蓉马芬蛋糕

准备时间:20分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2017.12.02 04:21

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主料

辅料

  • 泡打粉 :1
  • 盐 :适量

具体步骤

  • 自制椰蓉马芬蛋糕的做法图解一
    第一步
    1.备齐各种食材
  • 自制椰蓉马芬蛋糕的做法图解二
    第二步
    2.过筛的面粉和软化的黄油
  • 自制椰蓉马芬蛋糕的做法图解三
    第三步
    3.黄油加入细砂糖和一小撮盐,打蛋器打到黄油颜色发白、体积明显膨胀
  • 自制椰蓉马芬蛋糕的做法图解四
    第四步
    4.将鸡打散,蛋液分三次加入黄油中,每加入一次都均匀打发
  • 自制椰蓉马芬蛋糕的做法图解五
    第五步
    5.完全搅拌均匀的状态,再倒入蜂蜜,搅拌均匀
  • 自制椰蓉马芬蛋糕的做法图解六
    第六步
    6.筛入面粉
  • 自制椰蓉马芬蛋糕的做法图解七
    第七步
    7.加入泡打粉和牛奶
  • 自制椰蓉马芬蛋糕的做法图解八
    第八步
    8.将面糊搅拌均匀
  • 自制椰蓉马芬蛋糕的做法图解九
    第九步
    9.感觉有点干,我有加入15g牛奶,搅拌均匀
  • 自制椰蓉马芬蛋糕的做法图解十
    第十步
    10.加入一大勺椰蓉搅拌均匀
  • 自制椰蓉马芬蛋糕的做法图解十一
    第十一步
    11.倒入模具,震出气泡,表面撒上椰蓉
  • 自制椰蓉马芬蛋糕的做法图解十二
    第十二步
    12.烤箱预热180度,放于下层烤10分钟,再放到中层烤10分钟,即可出炉
  • 自制椰蓉马芬蛋糕的做法图解十三
    第十三步
    13.很美味的马芬蛋糕新鲜出炉!

烹饪技巧

  • 1.根据面粉的差别,按照方子比例可适当调节鲜奶的用量,我多加了15g鲜奶。2.搅拌记得要切拌,以免起筋。

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