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自制椰蓉马芬蛋糕
自制椰蓉马芬蛋糕

自制椰蓉马芬蛋糕

准备时间:10分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2018.01.07 01:05

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主料

辅料

  • 泡打粉 :1/2小勺
  • 椰蓉 :25
  • 盐 :1

具体步骤

  • 自制椰蓉马芬蛋糕的做法图解一
    第一步
    1.准备好所有材料
  • 自制椰蓉马芬蛋糕的做法图解二
    第二步
    2.将绵白糖和色拉油及盐放入容器
  • 自制椰蓉马芬蛋糕的做法图解三
    第三步
    3.搅拌到糖初步融化
  • 自制椰蓉马芬蛋糕的做法图解四
    第四步
    4.将2枚鸡蛋打入
  • 自制椰蓉马芬蛋糕的做法图解五
    第五步
    5.继续搅拌至糖完全融化,倒入蜂蜜,搅拌均匀
  • 自制椰蓉马芬蛋糕的做法图解六
    第六步
    6.面粉里加入泡打粉
  • 自制椰蓉马芬蛋糕的做法图解七
    第七步
    7.用小量勺搅拌一下
  • 自制椰蓉马芬蛋糕的做法图解八
    第八步
    8.面粉放入粉筛,筛进容器里
  • 自制椰蓉马芬蛋糕的做法图解九
    第九步
    9.搅拌均匀无干粉状态,拌入20克椰蓉
  • 自制椰蓉马芬蛋糕的做法图解十
    第十步
    10.加入牛奶
  • 自制椰蓉马芬蛋糕的做法图解十一
    第十一步
    11.充分搅拌至面糊与牛奶完全融合
  • 自制椰蓉马芬蛋糕的做法图解十二
    第十二步
    12.准备好中号纸杯,将拌好的马芬糊倒入模具,震出气泡,表面撒上椰蓉
  • 自制椰蓉马芬蛋糕的做法图解十三
    第十三步
    13.烤箱预热180度,中层烤25-30分钟,
  • 自制椰蓉马芬蛋糕的做法图解十四
    第十四步
    14.见表面上色金黄即可出炉

烹饪技巧

  • 1、这款玛芬蛋糕不需要过分搅拌,只要搅拌到无干粉状态就可以了2、我用的是色拉油,如果用黄油的话事先要溶化了才可以3、烤箱温度指的是烤箱内的实际温度,亲们要根据自己家的烤箱脾气自行掌握4、因为不需要打发可以选用绵白糖来操作。5、糖与油在一起糖不会一下子就溶化的,初步溶解后加入鸡蛋再充分搅拌很快就会融化了

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