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营养红萝卜炒鸡蛋
营养红萝卜炒鸡蛋

营养红萝卜炒鸡蛋

准备时间:10分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2017.05.10 04:22

红萝卜炒鸡蛋中红罗卜中有萝卜素等维生素。视力不好的可以多吃点儿胡萝卜。首先把红萝卜切成丝,把葱切碎,然后把鸡蛋打碎,把锅烧热到入油,但有烧红之后把打碎的蛋倒入油锅中。在适当的时间把红萝卜放入锅中进行翻炒。要起锅的时候放入葱花。然后装入盘中。端到餐桌上,然后就是一道最普通的家常菜出现了。

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主料

辅料

  • 油 :10ml
  • 盐 :5
  • 香葱 :10

具体步骤

  • 营养红萝卜炒鸡蛋的做法图解一
    第一步
    1.原料
  • 营养红萝卜炒鸡蛋的做法图解二
    第二步
    2.红萝卜洗净切丝
  • 营养红萝卜炒鸡蛋的做法图解三
    第三步
    3.香葱切小段
  • 营养红萝卜炒鸡蛋的做法图解四
    第四步
    4.红萝卜在沸水中焯一下
  • 营养红萝卜炒鸡蛋的做法图解五
    第五步
    5.鸡蛋打入碗里
  • 营养红萝卜炒鸡蛋的做法图解六
    第六步
    6.油热倒入鸡蛋液翻炒
  • 营养红萝卜炒鸡蛋的做法图解七
    第七步
    7.加入焯过水的红萝卜翻炒
  • 营养红萝卜炒鸡蛋的做法图解八
    第八步
    8.加入香葱和盐翻炒即可出锅.

烹饪技巧

  • 1、胡萝卜焯水为了炒的时候能快速的熟。

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红萝卜炒鸡蛋 红萝卜炒鸡蛋
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简单易做、营养丰富是红萝卜炒蛋的特点。在制作时可根据需要将胡萝卜切成细丝、粗丝或片。炒制时要大火快炒,这样红萝卜丝不易出水,从而保证红萝卜的口感和营养不受损失。……

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