主料
- 里脊肉 ：80
- 白菜 ：半棵
小酥肉是一道有着传统地方特色的名菜，在我国山东，四川等地都有各自独特的制作方法，色泽鲜艳，肥而不腻的口感，俘获了许多人的味觉，逢年过节的时候也是餐桌上的网红菜品，全家都喜欢吃，再沾些椒盐或者孜然味道更是棒棒哒
里脊肉不要过度炸制，炸至表皮定型，金黄即可捞出。
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