家常菜韭菜炒豆腐干

准备时间:10分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2018.03.22 01:26

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主料

• 炸豆干 ：250
• 韭菜 ：200

辅料

• 盐 ：适量
• 生抽 ：适量
• 姜 ：适量
• 油 ：适量
• 料酒 ：适量
• 蒜头 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.韭菜洗净切段。
• 
  第二步
  2.炸豆腐切成条。另姜蒜切碎备用。
• 
  第三步
  3.热油炒香姜蒜粒。
• 
  第四步
  4.待蒜的香味出来倒入韭菜大火翻炒。
• 
  第五步
  5.加入炸豆腐一起翻炒。
• 
  第六步
  6.加入生抽，料酒，盐炒至入味即可。
• 
  第七步
  7.装盘上菜了！

烹饪技巧

• 温馨小提示：豆腐中含有极为丰富的蛋白质，一次食用过多，不仅阻碍人体对铁的吸收，而且容易引起蛋白质消化不良，出现膨胀、腹泻等不适症状。

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包含食材

• 豆腐干
• 韭菜

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