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简单的香菇油菜
简单的香菇油菜

简单的香菇油菜

准备时间:20分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2017.12.12 12:20

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主料

  • 新鲜香菇 :3头
  • 新鲜小油菜 :适量

辅料

  • 蒜瓣 :3瓣
  • 姜片 :2片
  • 干红辣椒 :3棵
  • 葱 :小段
  • 耗油 :2汤勺
  • 盐 :适量
  • 青辣椒1根
  • 调味精 :适量

具体步骤

  • 第一步
    1.1.葱切片,辣椒切段,蒜切片,姜切丝
  • 第二步
    2.油菜开水焯一下控水备用
  • 第三步
    3.香菇切片备用
  • 第四步
    4.锅子加热入油,油热放入适量花椒,出香味放入葱姜蒜和辣椒,香味出来后放入香菇翻炒
  • 第五步
    5.放入油菜翻炒加入耗油继续翻炒
  • 第六步
    6.加入适量盐和调味精翻炒均匀出盘

烹饪技巧

  • 油菜要用开水焯一下哦~翠翠的~脆脆的~

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