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养生鲫鱼汤
养生鲫鱼汤

养生鲫鱼汤

准备时间:10分钟
烹饪时间:2小时
发布时间:2018.01.18 10:04

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主料

辅料

  • 干姜 :适量
  • 清水 :适量
  • 大葱适量
  • 玉米油 :适量
  • 精盐少量
  • 味精 :少量

具体步骤

  • 养生鲫鱼汤的做法图解一
    第一步
    1.食材准备:鲫鱼一条,葱段适量,干姜一小块
  • 养生鲫鱼汤的做法图解二
    第二步
    2.把处理好的鲫鱼剁大块备用
  • 养生鲫鱼汤的做法图解三
    第三步
    3.小火凉油放入鱼段,小火煎
  • 养生鲫鱼汤的做法图解四
    第四步
    4.小火将鱼块煎至两面金黄
  • 养生鲫鱼汤的做法图解五
    第五步
    5.放入葱段和姜片继续小火煸炒
  • 养生鲫鱼汤的做法图解六
    第六步
    6.煎至鱼块三分熟后倒入清水,淹没鱼块即可
  • 养生鲫鱼汤的做法图解七
    第七步
    7.大火将水烧开
  • 养生鲫鱼汤的做法图解八
    第八步
    8.倒入电饭煲中
  • 养生鲫鱼汤的做法图解九
    第九步
    9.选择煲汤键炖1.5小时。

烹饪技巧

  • 熬好的鱼塘盛到碗里放少量的盐和味精即可,最好不要在熬汤之前放盐,这样的味道才够鲜美。

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爱做饭的小子

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