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椰香果酱吐司
椰香果酱吐司

椰香果酱吐司

准备时间:10分钟
烹饪时间:2小时
发布时间:2017.10.05 11:21

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主料

辅料

  • 蓝莓果酱 :适量
  • 椰蓉 :适量
  • 黄油20
  • 酸奶100ml
  • 白糖 :30
  • 斑斓香精 :2滴
  • 酵母 :3
  • 盐 :2

具体步骤

  • 椰香果酱吐司的做法图解一
    第一步
    1.准备好所需要的材料(蔓越莓干没用)
  • 椰香果酱吐司的做法图解二
    第二步
    2.面包桶内依次放入酸奶、鸡蛋、糖和盐
  • 椰香果酱吐司的做法图解三
    第三步
    3.继续放入面包粉,最上面放酵母
  • 椰香果酱吐司的做法图解四
    第四步
    4.启动面包机工作20分钟时加入软化的黄油
  • 椰香果酱吐司的做法图解五
    第五步
    5.面团至扩展性阶段后静置发酵至两倍大
  • 椰香果酱吐司的做法图解六
    第六步
    6.取出边排气边沾上些斑斓香精,再次松弛十分钟
  • 椰香果酱吐司的做法图解七
    第七步
    7.把面团擀开,放上蓝莓果酱,撒上椰蓉
  • 椰香果酱吐司的做法图解八
    第八步
    8.卷起来成形
  • 椰香果酱吐司的做法图解九
    第九步
    9.放入面包桶内二次发酵完成,上面刷蛋液撒椰蓉
  • 椰香果酱吐司的做法图解十
    第十步
    10.面包机烘烤30分钟成熟后马上取出
  • 椰香果酱吐司的做法图解十一
    第十一步
    11.放凉后切片,留着早上吃很好。

烹饪技巧

  • 面团要揉至位,面包烤好取出趁热刷一成蜂蜜水可让表皮快速的软化。

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