家常菜青红椒炒肉

具体步骤

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  第一步
  1.青椒洗净备用
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  第二步
  2.青椒切成细丝
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  第三步
  3.红椒洗净切丝。（红椒之前是我用泡椒水泡过的）
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  第四步
  4.瘦肉洗净，稍微控干水分
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  第五步
  5.瘦肉切丝，备用。
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  第六步
  6.青椒放入锅中稍微将水分煸去。
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  第七步
  7.锅内放油，油烧至八成熟就可以下菜了。
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  第八步
  8.放入瘦肉丝，划散。
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  第九步
  9.放入2茶匙豆瓣，肉初步上色。
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  第十步
  10.先放入青椒煸炒，因为青椒要炒的久一些才容易熟。
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  第十一步
  11.红椒下锅，炒至3分钟左右即可。红椒比较容易软，所以要吃脆一点就不能炒太久。同时放入1茶匙生抽，适量的盐和鸡精。
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  第十二步
  12.出锅。