青椒炒虾

准备时间:10分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2017.12.06 06:19

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主料

• 对虾 ：250g
• 青椒 ：100g

辅料

• 花生油 ：20ml
• 葱 ：10g
• 姜 ：5g
• 盐 ：5g

具体步骤

• 
  第一步
  1.对虾去须洗净控水备用。
• 
  第二步
  2.青椒去籽洗净切片。
• 
  第三步
  3.锅下油，先放少许葱姜炝锅，再放入大虾大火爆炒。
• 
  第四步
  4.炒出虾油。
• 
  第五步
  5.放入青椒，葱姜，盐。
• 
  第六步
  6.大火翻炒30秒出锅即可。
• 
  第七步
  7.盛盘。一道美味的青椒炒虾就做好了。

烹饪技巧

• 1、炒虾时要大火爆炒。2、不能放味精和鸡精，至于用盐调一下咸淡即可。

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