家常菜腊肠炒蒜薹

准备时间:10分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2017.12.09 06:52

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主料

• 蒜薹 ：1把
• 腊肠 ：1根
• 黑木耳 ：30

辅料

• 生抽 ：6ml
• 油 ：5ml

具体步骤

• 
  第一步
  1.准备腊肠一根，蒜薹一把，黑木耳提前泡发
• 
  第二步
  2.把香肠洗净切片备用，姜切小片，蒜薹切段
• 
  第三步
  3.炒锅放油，放姜片炸香炸黄
• 
  第四步
  4.倒入香肠，煸炒至香肠透明，微微发卷
• 
  第五步
  5.倒入黑木耳和蒜薹
• 
  第六步
  6.淋入生抽，大火翻炒半分钟，就可以出锅了

烹饪技巧

• 香肠里面已经加过盐了，所以炒的时候只需要放生抽就可以了

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腊肠炒蒜薹

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腊肠炒蒜薹是家庭餐桌上一道常见的家常菜，是以腊肠和蒜薹为主要食材制成的。腊肠提前蒸好，横切成片，与蒜薹一起煸炒，腊味与蔬菜完美结合。一道成功的腊肠炒蒜薹，卖相极……

包含食材

• 腊肠
• 青椒

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