家常菜腊肠炒蒜薹

具体步骤

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  第一步
  1.锅中放少许的有，放入姜末炒香后放入切片的腊肠
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  第二步
  2.炒至腊肠变色，这样油脂可以逼出来一些
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  第三步
  3.加适量的水，盖盖焖2--3分钟，让腊肠彻底熟。水的量以刚刚好焖干为宜
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  第四步
  4.之后倒入蒜薹段
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  第五步
  5.翻炒至蒜薹变色
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  第六步
  6.加盐
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  第七步
  7.加少许老抽
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  第八步
  8.翻炒均匀，蒜薹熟了即出锅