诱人的圣诞树面包

具体步骤

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  第一步
  1.食材。
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  第二步
  2.除了黄油和酵母之外，其他食材放盆中拌匀。
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  第三步
  3.和成面团，静放30分钟。
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  第四步
  4.入面包机揉1个程序15分钟，加入酵母再继续启动和面程序。
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  第五步
  5.揉至扩展阶段，加入黄油后继续启动和面程序。
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  第六步
  6.面团揉至完全能拉出比较薄的膜，可以收圆，进行发酵。
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  第七步
  7.发酵至2倍大后，取出排气收圆。
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  第八步
  8.分为18份。盖上保鲜膜，醒20分钟。
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  第九步
  9.再次排气，搓圆。层叠式摆为树的样子。
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  第十步
  10.进烤箱二次发酵为1.5倍大。涮蛋液。
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  第十一步
  11.烤箱预热175度，烤8至10分钟即可。
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  第十二步
  12.撒上糖粉，漂亮吧。