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易做的肉末油条
易做的肉末油条

易做的肉末油条

准备时间:10分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.11.17 12:42

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主料

辅料

具体步骤

  • 第一步
    1.将所需食材准备好
  • 第二步
    2.肉馅用酱油、料、胡椒粉、花椒粉、姜粉腌制好;韭菜切段;胡萝卜切成小的菱形块;黑木耳撕成小朵。
  • 第三步
    3.油条切成适量的小节
  • 第四步
    4.锅中放少许油,温热时放入肉馅
  • 第五步
    5.快速翻炒散
  • 第六步
    6.放入葱末爆香
  • 第七步
    7.放入胡萝卜
  • 第八步
    8.翻炒至胡萝卜变软
  • 第九步
    9.再放入黑木耳
  • 第十步
    10.加入少许盐调味(一定要少放)
  • 第十一步
    11.放入韭菜
  • 第十二步
    12.倒入油条段
  • 第十三步
    13.快速翻炒均匀即可出锅。
  • 第十四步
    14.美味又好吃的肉末油条做好啦。

烹饪技巧

  • 1)肉馅已提前用调味料腌制好了,制作时一定要少加盐,防止口味过重。2)炒制的顺序要充分考虑到不同蔬菜的成熟难易程度。3)韭菜非常易熟,最后加入韭菜和油条时要快速翻炒即可出锅。

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