「DIY」上汤饺子

具体步骤

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  第一步
  1.饺子皮30张即300克
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  第二步
  2.将玉米洗净剥粒，猪肉剁碎成肉糜，韭菜切末，一起装入大碗内，加盐、生抽、胡椒粉、鸡精，搅拌均匀，再往一个方向搅上劲，成饺子馅，待用。
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  第三步
  3.取一张饺子皮，取适量饺子馅于中央。
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  第四步
  4.折叠成饺子。
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  第五步
  5.全部包好了。
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  第六步
  6.净锅，注清水烧开，加入饺子煮约三分钟。 （我只煮了几个，剩余的用来煎制。）
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  第七步
  7.最后起锅前加点虾皮提味，加点芝麻油增香，加点白醋更是有滋有味。
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  第八步
  8.可以开吃咯。