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美味的多彩蛋炒饭
美味的多彩蛋炒饭

美味的多彩蛋炒饭

准备时间:10分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2018.01.24 05:05

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主料

  • 剩米饭 :1碗

辅料

  • 油 :适量
  • 玉米肠 :1根
  • 洋葱适量
  • 鸡蛋1个
  • 盐 :适量
  • 鸡精 :适量
  • 胡萝卜适量
  • 干泡发香菇 :适量
  • 韭菜3根

具体步骤

  • 美味的多彩蛋炒饭的做法图解一
    第一步
    1.鸡蛋炒了,放一边备用。
  • 美味的多彩蛋炒饭的做法图解二
    第二步
    2.胡萝卜切小丁,备用
  • 美味的多彩蛋炒饭的做法图解三
    第三步
    3.洋葱切丁,备用
  • 美味的多彩蛋炒饭的做法图解四
    第四步
    4.洋葱、胡萝卜、干的泡发香菇、玉米肠,都切成小块小丁,备用
  • 美味的多彩蛋炒饭的做法图解五
    第五步
    5.油热后,下入洋葱、胡萝卜、干的泡发香菇、玉米肠,翻炒
  • 美味的多彩蛋炒饭的做法图解六
    第六步
    6.剩米饭入锅,关小火,加些盐,米饭更容易散开
  • 美味的多彩蛋炒饭的做法图解七
    第七步
    7.加入适量料
  • 美味的多彩蛋炒饭的做法图解八
    第八步
    8.倒入炒熟的鸡蛋
  • 美味的多彩蛋炒饭的做法图解九
    第九步
    9.散上少许韭菜。
  • 美味的多彩蛋炒饭的做法图解十
    第十步
    10.出锅
  • 美味的多彩蛋炒饭的做法图解十一
    第十一步
    11.配上猪肚汤,美味了。

烹饪技巧

  • 先加盐,是为了让米饭散的更快些,用小火,一会就散开了。

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