「自制」虾仁芹菜炒饭

具体步骤

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  第一步
  1.准备芹菜，虾仁，米饭，鸡蛋，芹菜切成粒，虾仁挑下线，放入料酒，酱油，花生油，生粉，搅拌既可
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  第二步
  2.将鸡蛋的蛋清和蛋黄分离，蛋黄打在米饭里，蛋清放入另个碗里备用
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  第三步
  3.然后将鸡蛋与米饭搅拌下，这样米饭就成金黄色的啦
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  第四步
  4.家里没有香葱啦，所以那圆葱代替下，将圆葱下锅炒出香味来将蛋清加入放点盐，炒下
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  第五步
  5.将虾仁和芹菜粒同时放入锅里和蛋清圆葱一起炒炒
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  第六步
  6.最后下入米饭，炒下，一直炒到米饭是一粒一粒的，放点盐，搅拌下既可。。盛锅